Ring til os +45 98 18 32 33

Fokus på

den gode smag

Skøn

Herregårdspark

 

Store og små

Konferencer

 

Stemningsfulde

Værelser

 

Forkælelse,

jacuzzi og pool

 

Naturskønne

omgivelser

Nyd et

Weekendophold

 

Romantisk

Bryllup

 

Bisættelse

Når man mister en, man holder af, er det vigtigt med en smuk afsked i selskab med afdødes nærmeste. Det sidste farvel står i sorgens tegn, men er samtidig en særlig tak til afdøde, og kræver en fejring af afdødes liv.

På Scheelsminde sørger vi for faciliteterne og maden til denne særlige fejring, så i kan fokusere på glæden afdøde har bragt i jeres liv og sorgen over tabet.

 


Kagearrangement fra eget bageri

  • Kaffe/te
  • Lækre luftige boller
  • Variation af hjemmebagte småkager
  • Lagkage med creme, bær og makroner

Pris pr. person kr. 95,- (min.20 pers.)

 


Mini-smørrebrødsarrangement

  • Kaffe/te
  • 3 variationer af mini-smørrebrød
  • Kringle med creme og hakkede nødder

Pris pr. person kr. 125,- (min.20 pers.)

 


Tapasarrangemet

  • Røget laks, fra egen røgeovn, serveret med urter og krydderurtedressing
  • 2 varianter af charcuteri med oliven, tomat og artiskokker
  • Terrine af unghane
  • Brie med syltet abrikos
  • 1 øl/vand/glas vin pr. person
  • Friskbagt brød fra eget bageri

Pris pr. person kr. 135,- (min.20 pers.)

 


Buffetarrangement

  • Confiteret unghanelår med jordskokker og løg
  • Røget laks i basilikumcreme serveret med tomat og krydderurter
  • Tomatiseret speltsalat med feta og oliven
  • Variation af spæde grønne salater med sennepsvinaigrette
  • Ølbraiseret kølle af gris serveret med grov kartoffelmos med citron og purløg
  • Culotte af sødmælkskalv med sæsonens urter vendt i lime, chili, ingefær og soja
  • Citronbavoise med knas af hvid chokolade og kompot
  • Kaffe/te

Pr. person kr. 198,- (min.20 pers.)