Booking Ring til os +45 98 18 32 33

Restaurant

Bühlmann

Fokus på

den gode smag

Bühlmanns

Univers

Egen

Grøntsagshave

Lokalt udvalgte

Råvarer

Grønsager og urter

i parken 

Udsøgte 

desserter

Klassisk

kogekunst

Unikke

madoplevelser

Eksklusive

retter

Bühlmanns univers

Bühlmanns univers


Bühlmanns univers

 

Snacks
 

Skagerrak Makrel - Mirabelle - Frossen Jordbær - Muslingefløde

Læsø Hummer - Sorter af Tomater - Løjrom - Persille

Vesterhavs Pighvar - Hestebønner - Karl Johan - Ramsløg

Okseryg Fra Himmerland - Gulerødder - Kantareller - Røget Marv

Oksetunge Fra Hadsund - Rabarber - Kål - Trøffel

Solsikke Fra Aurion - Stikkelsbær - Fåre Youghurt - Citron Timian

Brombær Fra Lønstrup - Hybenrose - Friske Hasselnødder - Brunet Smør 


Kaffe eller Te med sødt


Bühlmanns Univers med champagne & vinmenu kr. 1700,-



Tilkøb til menuerne

Raw fine nordic vand med eller uden brus 45.-

 

 OBS! Vi tager forbehold for ændringer i menuen.

 Sidste bestillingstidspunkt for Bühlmanns univers er kl. 19.30