Julefrokost i Aalborg
Hold årets julefrokost i Aalborg på Scheelsminde
Traditionen tro byder vi indenfor til en lækker julefrokost på Scheelsminde. Det bliver en helt særlig aften bygget på gode traditioner og dejlig julestemning i jeres eget lokale på vores gamle herregård.
Igen i år kan I vælge mellem to forskellige julemenuer: den klassiske julemenu bestående af varme, kolde og søde juleretter serveret som social dining ved bordene eller vores eksklusive gastronomi 6 menu inkl. vinmenu. Uanset hvilken julemenu I vælger, er der mulighed for at tilkøbe en bekvemmelig overnatning inkl. morgenbuffet på vores herregård.
Ring til os for at høre nærmere eller booke julefrokosten: 9818 3233 eller send en mail på scheelsminde@scheelsminde.dk.
Forkæl dig selv med en klassisk julemenu i vores eksklusive rammer
Vi glæder os til at præsentere jer for en overdådig julefrokost i Aalborg efter alle kunstens regler samt en varm og særlig stemning, som hører til julens mange glæder.
Den finder du ikke meget bedre end her på Scheelsminde, hvor julens traditioner går hånd i hånd med eksklusive madoplevelser fra vores anerkendte Restaurant Bühlmann. Det bliver således en dag med julepragt og glæde, samt en veldækket julebord, hvor der naturligvis ikke mangler noget som helst.
julemenu
Julemenuen, som du kan opleve ved årets julefrokost i Aalborg i år, består af klassiske, hjemmelavede juleretter og serveres som social dining ved bordene. Dermed er du sikret en behagelig oplevelse, hvor du og dine nærmeste kan komme hinanden ved og ønske en rigtig glædelig jul på behørig vis.
De kolde juleretter
2 slags hjemmemarinerede sild med en god krydret karrysalat, kapersbær og peberrod
Gravad norsk laks med rævesauce og dild
Vesterhavets fiskefilet stegt i rug og panko med grov remoulade
Håndpillede rejer med hjemmerørt mayonnaise og sure citroner
Salat med kylling med timian, stegte svampe, cornichoner og knasende bacon
De varme juleretter
Grov julemedister med cremede grønne kål og julesennep
Confiteret andelår med portvinsglaserede svesker og danske æbler
Sprødstegt saftig ribbensteg med julens rødkål
Sprød julesalat med rødbeder og sødmefulde bær
Hvide og brune kartofler samt kraftig, klassisk julesauc
De søde juleretter
Klassisk ris à la mande med lun sauce af kirsebær
Julesmåkager og håndlavede chokolader
Mandelgave lavet i samarbejde med Gastroca
priser
Julemenu: 645,- pr. person
Fri øl, vand og vin frem til kl. 01.00: 345,- pr. person
Tilkøb af cocktails fra efter middagen til kl. 01.00: 245,- pr. person
Tilkøb af natmad (gourmet hotdogs): 125,- pr. person
gastro 6
Som alternativ til vores klassiske julefrokostmenu tilbyder vi vores eksklusive Gastronomi 6-menu med 6 serveringer, inspireret af julens smage og stemning.
priser
Gastronomi 6 inkl. vinmenu: 975,- pr. person
Tilkøb overnatning til julefrokosten i Aalborg
I ægte herregårdsstil
Når julefrokosten slutter, kan det være rart at slippe for hjemtransporten. Der er selvfølgelig mulighed for at slutte festen af med en dejlig overnatning. Og når I vågner, kan I glæde jer til muligheden for at nyde en velassorteret morgenbuffet og vores dejlige kaffe efter en lang og hyggelig aften.
Vores charmerende herregård byder på 94 hyggelige værelser lige ved siden af restauranten, som kan fås i forskellige kategorier alt efter jeres behov. Nedenfor kan I læse mere om alle vores værelsestyper.
Indbydende morgenbuffet følger med
En god start på dagen
Når I overnatter på vores herregård, medfølger der altid en lækker morgenbuffet med lokale, økologiske og hjemmelavede specialiteter.
Glæd dig til at smage kvalitetsoste fra Arla Unika, hjemmelavet rugbrød på surdej, vegansk yoghurt med jordbær, egen honning fra vores bistader i parken, hjemmelavet musli, friskskåret frugt, lækre pålægsdelikatesser fra Slagter Theilgaard, hjemmelavet hybenchutney, blødkogte æg og meget mere.
